今日も爆釣 俊兄の釣りバカ日記 北海道 網走沖 つりまる 入り江 クエスト オヒョウ攻略法 14 Zup!択捉沖で重さ95kgの豪快オヒョウ釣り 現地報告 （） 北方領土の択捉島オホーツク沖で、豪快なオヒョウ釣りが楽しめるという。 毎年夏に択捉に行くサハリンの新聞「自由サハリン...
コチ 捌き方 刺身 149912-コチ 捌き方 刺身
マゴチの刺身といえば定番の薄造り、 フグはふぐ刺しだから、マゴチ刺し！？ 夏が旬のマゴチは、 フグにも負けない味とも言われています。 マゴチを捌いて刺身を作ると、 骨周りについた身のアラが残る訳で・・・ マゴチのアラ煮の作り方と下処理の良型ハゼは背開きに ②続いて頭を切り落とし...
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